Блог
Пол Хоббс — виноделие без правил
Пол Хоббс — один из ведущих американских виноделов. Он трудится не только на родине в США, но и в Аргентине, собирая виноград и закладывая бутылки дважды в год. Помимо этого, он консультирует десятки виноделен по всему миру, развивает свой проект в Армении и активно путешествует.
Сладкие и крепкие: подборка портвейнов
Существует много видов крепленых сладких вин, но вино считается портвейном только в том случае, если виноград выращивается в португальской долине Дору, где несколько веков назад были основаны многие из современных виноделен. В частности, в регионе Альту-Дору, который является старейшим на планете винодельческим регионом и объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, делали вино уже 2000 лет назад.
Чем пахнет зима?
Джин поистине можно считать одним из самых новогодних напитков (наряду с глинтвейном и шампанским), ведь запахи хвои напрямую ассоциируются с зимними праздниками. А если в составе джина еще и преобладают цитрусовые ноты, то это прямо-таки стопроцентное попадание.
Пол Хоббс — виноделие без правил
Пол Хоббс — один из ведущих американских виноделов. Он трудится не только на родине в США, но и в Аргентине, собирая виноград и закладывая бутылки дважды в год. Помимо этого, он консультирует десятки виноделен по всему миру, развивает свой проект в Армении и активно путешествует.
Сладкие и крепкие: подборка портвейнов
Существует много видов крепленых сладких вин, но вино считается портвейном только в том случае, если виноград выращивается в португальской долине Дору, где несколько веков назад были основаны многие из современных виноделен. В частности, в регионе Альту-Дору, который является старейшим на планете винодельческим регионом и объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, делали вино уже 2000 лет назад.
Чем пахнет зима?
Джин поистине можно считать одним из самых новогодних напитков (наряду с глинтвейном и шампанским), ведь запахи хвои напрямую ассоциируются с зимними праздниками. А если в составе джина еще и преобладают цитрусовые ноты, то это прямо-таки стопроцентное попадание.
