Коньяк A. de Fussigny, "Extra", Grande Champagne AOC, gift box, 0.7 л
Отзывы о покупке A. de Fussigny, "Extra", Grande Champagne AOC, gift box, 0.7 л
Дегустационные заметки
Коньяк золотисто-янтарного цвета с красными и медными оттенками.
Вкус коньяка насыщенный, мягкий, с мгновенно обволакивающей, бархатистой, медовой текстурой. Сначала во вкусе чувствуются ноты аромата. Затем вступают оттенки белых фруктов, спелой сливы и дюшеса, гармонично сливающиеся с оттенками мармелада и древесины (дуб, кедр). Наконец, проявляются ноты ванили, ириса и какао, остающиеся в очень долгом послевкусии вместе с оттенками сигары и рансьо.
Элегантный, сложный аромат коньяка открывается тонами сухофруктов и цукатов (апельсин, вишня, чернослив), смешанных с нотами изысканной выпечки. Затем проявляются оттенки пряностей, лакрицы и грибов. Вторая волна состоит из тех же тонов, дополненных нотами старого дерева и рансьо, смолы и трав, которые плавно сливаются с нюансами ванили, кокоса и пряностей.
Лучше всего коньяк раскроет свой букет в чистом виде. Прекрасно сочетается с любыми сигарами.
Интересные факты
A. de Fussigny, "Extra" — исключительный коньяк из серии "Création", которая дает возможность прочувствовать различия между разными винодельческими регионами, что ранее было доступно лишь мастеру купажа. Коньяк создается из винограда сорта Уни Блан, выращенного в лучшем апелласьоне региона Коньяк — Гранд Шампань. Это, безусловно, прекрасный пример того, почему коньяки, рожденные на богатых меловых почвах Гранд Шампани, являются наиболее востребованными из всех. Возраст спиртов, входящих в купаж коньяка "Экстра", составляет 25 и более лет. В 2015 году на международном конкурсе "The Cognac Masters" коньяк завоевал титул "Master".
О производителе
Винокурня A. de Fussigny была основана в 1814 году в регионе Коньяк, на живописном берегу реки Шаранта. Владельцы винокурни органично сочетают традиционные методы изготовления коньяка с современными ноу-хау. Аламбики — классические медные кубы для перегонки спирта здесь соседствуют с ультрасовременной линией розлива. Благодаря расположению винокурни близ реки, в подвале создаются идеальные условия для выдержки коньяка и бренди. Здесь благородные напитки и достигают нужной степени зрелости.
