Артикул: в145122
Image
Image
ВиноАртикул: в145122

Вино "Arrogant Frog" Shiraz, 2019

1 отзыв

Цена

1 526 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Аррогант Фрог" Шираз, 2019, 750 мл

Описание

"Arrogant Frog" Shiraz — потрясающе вкусное вино с юга Франции. После сбора виноград транспортируется на винодельню и охлаждается до 12 °C перед 4-дневной холодной мацерацией. Во время дальнейшей ферментации вино в первый день бродит при 28 °C, а в течение последующих 4 дней — при 25 °С. Постферментационная мацерация длится 6 дней при 25 °C и сопровождается ежедневной перекачкой. Затем сусло мягко прессуется с помощью пневматического пресса. Перед яблочно-молочным брожением 45% вина помещают в 225-литровые дубовые бочки из американского и французского дуба. В них вино выдерживается 5 месяцев. Другая часть купажа выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. 

 

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас.

На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вкус и аромат

Вкус вина насыщенный, гладкий, с мягкими танинами, свежей кислотностью, оттенками сливы, белого перца, фиалки, спелых лесных ягод и послевкусием хорошей длины.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, поджаренной дубовой древесины, тостов, пряностей и кожи.

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, мясу и дичи на гриле, тушеному мясу и острым сырам.

Arrogant Frog
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке "Arrogant Frog" Shiraz, 2019

1
И
30 марта 2020
Винтаж 2018Очень элегантное вино
4.0

Отлично

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!