Артикул: в73876
ВиноАртикул: в73876

Вино Bejot, Gevrey-Chambertin AOC, 2014

Цена

7 409 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Бежо, Жевре-Шамбертен, 2014, 750 мл

Описание

Красное вино Bejot, Gevrey-Chambertin производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на мергелевых и бурых известняковых почвах с плотностью посадки 10000 лоз/га. Сбор урожая проходит вручную. Ягоды проходят предферментационную мацерацию при низких температурах в течение 10 дней, а затем ферментацию с регулярным пижажем и ремонтажем. Постферменционная мацерация при температуре 30°C длится 5 дней. Вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые, а 60% — одно-, двух- и трехлетние.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
Жан-Баптист Бежо решил основать свою виноторговую компанию, специализирующуюся на винах Бургундии. Так в 1891 году появился дом Bejot. С момента своего основания в 1891 году, дом Бежо наметил амбициозные планы, приумножил знания, расширил винный ряд и постоянно завоевывает новые рынки. В 1954 году компанию приобретает Роджер Совестр, который продолжил ее успешное развитие. 27-летний Винсан Совестр, сын Роджера, разделяющий новаторский дух отца, в 1988 году взял управление предприятием в свои руки. Развивая компнанию, он инвестировал средства в покупку бургундских виноградников, чем расширил свои владения. Через некоторое время компания приобрела участки практически по всей Бургундии. Для обеспечения оптимальной логистики для своих клиентов, предприятие переехало в Мерсо, где оно находится и по сей день.
Другие винтажи
Вкус и аромат

У вина насыщенный, элегантный, хорошо структурированный вкус, его звучание наполнено оттенками ежевики, черники, черной смородины, а также утонченными акцентами вишни и нюансами пряностей. Долгое, танинное послевкусие.

Богатый и многогранный аромат вина демонстрирует сочетание ягодных и фруктовых оттенков. Нотки земляники, малины и вишни дополняются намеками сладких специй и влажной земли.

Цвет

Цвет вина — красно-рубиновый.

Сочетания

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом, птице, паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Bejot
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино