Вино Bixio, "Peta Ciato" Rosso, Terre degli Osci IGT
Рейтинги
Vivino
Очень хорошее
Цена
2 101 ₽
В наличии
О товаре
"Пета Чато" Россо, 750 мл
Описание
Bixio, "Peta Ciato" Rosso, Terre degli Osci IGT — насыщенное, гармоничное красное вино, которое создается из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в регионе Терре дельи Оши в Италии. Урожай собирают вручную в конце октября - начале ноября, Измельченные ягоды помещают в емкости из нержавеющей стали, где в течение месяца при контролируемой температуре проходит мацерация. После этого вино выдерживают 6 месяцев в новых барриках, а затем еще 6 месяцев в бутылках.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История семьи Bixio началась в деревушке Соаве неподалеку от Вероны. Высокопоставленный военный, Нино Биксио, из Генуи сражался в битве при Кустозе под Вероной в составе войска Гарибальди 24 июня 1866 года. После окончания войны Нино женился на местной девушке и остался в Соаве, а позднее их сын, Альфонсо, став взрослым, купил здесь виноградники.
Сегодня уже пятое поколение семьи Биксио управляет процессами виноделия и виноградарства. Винодельня Bixio оснащена современным оборудованием, что позволяет производить вино высокого качества, соблюдая вековые винодельческие традиции. Исторически находясь в зоне Соаве Классико, семейная компания также инвестировала в два других классических региона Венето, приобретя два поместья — одно в зоне Вальполичелла Классика (Bixio Badin), и второе в зоне Арколе (Bixio Desmonta).
Вкус и аромат
Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, ягод и интригующей пикантностью в стойком послевкусии.
Насыщенный, фруктовый аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, малины и пряных трав.
Цвет
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Сочетания
Вино рекомендовано сочетать с пастой, дичью, красным мясом, рыбой на гриле и сырами.