Вино Bodega Garzon, "Reserva" Cabernet Franc, 2021
Цена
2 847 ₽
В наличии
О товаре
Бодега Гарзон, "Резерва" Каберне Фран, 2021, 750 мл
Описание
Благородные выдержанные вина линейки "Reserva" производятся из винограда, собранного и отсортированного вручную и обработанного со всей необходимой тщательностью, чтобы выразить характер сорта и самобытность местного терруара.
Bodega Garzon, "Reserva" Cabernet Franc — красное сухое вино с ярко выраженной типичностью и индивидуальностью. Виноград сорта Каберне Фран собирается вручную на вершине холма Гарзона, примерно в 18 километрах от моря в заливе Мальдонадо. После традиционной ферментации в бетонных резервуарах объемом в 150 гектолитров вино созревает на осадке в 50-гектолитровых необожженных бочках из французского дуба и емкостях из нержавеющей стали 6-12 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.
Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай.
Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.
Вкус и аромат
Вкус отличается мягкостью и даже некоторой сливочностью, округлыми и сбалансированными танинами. Он гармонично сочетает в себе оттенки чернослива и спелой ежевики со свежими нотами эвкалипта и мяты, которые добавляют сложности.
Ноты специй в аромате дополняются оттенками черных и красных фруктов, тонкими штрихами шоколада и элементами копчения.
Цвет
Насыщенный фиолетовый цвет.
Сочетания
Является идеальным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, таким как жареные свиные ребрышки с фенхелем и луком-пореем, тушеная свиная вырезка, запеченная с молодым картофелем и розмарином, или паппарделле с рагу из лесных грибов.