Вино Bodegas Ramon Bilbao, Rosado, Rioja DO, 2015

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделал новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу. 

2015 год стал рекордсменом по скорости сбора урожая. Урожай был самым ранним и самым быстрым в истории винодельни Рамон Бильбао. Погодные условия способствовали отличному развитию виноградных лоз: зима с обильными дождями и снегопадом создали значительные резервы влаги на весь цикл; прохладная весна обеспечила большое количество кластеров с маленькими ягодами; очень жаркое лето и свежие, ветренные, солнечные дни осенью были подходящими для сбора урожая и позволили выбрать "верный день" для каждого участка. После сбора ягоды подверглись винификации методом saignee ("кровопускание") — очень непродолжительная мацерация на кожице при 4–6 часах с отделением сока, который вытек произвольно. Данная процедура обеспечила насыщенный цвет и фруктовую концентрацию в готовом вине.
Розовое сухое вино Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое вино региона Риоха, обладающее одновременно силой и тонкостью.

Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.

Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.