О товаре
"Кампо Элисео", 2018, 750 мл
Описание
Неподражаемое, глубокое, ароматное красное вино "Campo Eliseo" ("Елисейские поля") производится из автохтонного винограда сорта Тинта де Торо (разновидности знаменитого сорта Темпранильо). Это вино — уникальное произведение знаменитого энолога Мишеля Роллана, созданное совместно с братьями Люртон и по достоинству оцененное известными винными критиками. Виноград для изготовления вина выращивается в апелласьоне Торо, расположенном в двух провинциях: Самора и Вальядолид. Ландшафт состоит из плато и небольшой долины к реке. Лозы посажены на высоте от 620 до 750 метров. Одной из особенностей производства "Campo Eliseo" является выдержка в течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках, тогда, как в Торо вино обычно выдерживается в бочках из американского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.
Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул "летающий винодел". Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Domaine Francois Lurton — семейная винодельня, которую возглавляет Франсуа Люртон, представитель четвертого поколения великой семьи Люртон, занимающейся производством вин в регионе Бордо с 1897 года. Франсуа — один из тех людей, который ценит опыт прошлого и для которого высокие стандарты остаются лозунгом по жизни. Он постоянно стремится к совершенству, никогда не оставляя что-либо на волю случая. Франсуа считает: "Природа может выразить себя только тогда, когда мы даем ей ресурсы". Он раскрывает потенциалы терруаров с использованием инновационных методов, опыта, смелости, строгости и чувствительности, а также упорной приверженности органическим методам. В 1988 году Франсуа создал собственную компанию со своим братом Жаком. Сейчас он является владельцем уникальных виноградников по всему миру: в Аргентине, Чили, Испании и Франции.
Вкус и аромат
Вкус вина насыщенный, глубокий, с приятными нотами пряностей и ментола, сочетающимися с тонами черной вишни, граната и карамели, покрытой шоколадом. Сбалансированные танины переходят в освежающее, длительное послевкусие.
Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной сливы, вишневого трубочного табака и темного шоколада.
Цвет
Вино чернильно-фиолетово-красного цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с дичью, приготовленным на гриле мясом с травами, жарким из баранины, блюдами индийской кухни, котлетами из телятины, яйцами пашот с грибами.