Вино Cantina Tollo, "Rocca Ventosa" Cabernet, Terre di Chieti IGP

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Каберне Совиньон

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Rocca Ventosa

Цена

794 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Рокка Вентоза" Каберне, 750 мл

Описание

"Rocca Ventosa" Cabernet, Terre di Chieti IGP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая начинается в середине октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Мацерация на кожице проходит при строго контролируемой температуре. После ферментации при температуре 25 °C начинается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в барриках в течение трех месяцев.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Насыщенность

среднее

Бренд

Rocca Ventosa

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.cantinatollo.it

Подходит к

мясо, белое мясо, красное мясо, паста, сыры, закуски

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, плотный, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Компания Cantina Tollo была создана в 1960 году благодаря инициативе небольшой группы энтузиастов, которые общими усилиями хотели возродить древние винодельческие традиции в современном винопроизводстве. Сейчас, спустя полвека, процветание и успех сопровождают компанию не только на местном, но и на международном уровне. Кантина Толло культивирует более 3000 га виноградников в регионе Абруццо.
Качество и инновации идут рука об руку с Кантина Толло. Новый проект хозяйства под названием "Vigneto avanzato" ("Расширенный виноградник") был создан для того, чтобы сфокусироваться на качестве винограда, а не на его количестве. Новая технология позволила добиться выдающихся результатов и исключительного качества продукции. Компания стала первой в регионе и одной из первых в Италии, кто стал обладателем "Европейского сертификата качества" в 1997 году.