Вино "Castel Firmian" Pinot Grigio Riserva, Trentino DOC, 2015

"Castel Firmian" Pinot Grigio Riserva — белое сухое вино, которое изготавливают из одноименного винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на собственных виноградниках. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются прессованию с последующей холодной мацерацией. Часть сусла (40%) ферментируется в цистернах из нержавеющей стали, остальная часть (60%) — в 1-2-летних небольших дубовых бочках, в которых же и осуществляется последующая выдержка в течение 6-8 месяцев. Через 10-11 месяцев проводится смешивание конечного купажа и разлив по бутылкам.

Медали и награды вина "Castel Firmian" Pinot Grigio Riserva, Trentino DOC:

— золотая медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards, 2014";
— серебряная медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014";
— золотая медаль на конкурсе "Berliner Wine Trophy, 2015";
— бронзовая медаль на конкурсе "International Wine Challange, 2015";
— золотая медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2015";
— золотая медаль на конкурсе"China Wine and Spirits Awards, 2016";
— серебряная медаль на конкурсе "Concours Mondial De Bruxelles, 2016";
— бронзовая медаль на конкурсе "Decanter Wine Awards, 2016";
— серебряная медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2016";