Вино Chateau Haut Peyrillat, Medoc AOC, 2014

Chateau Haut Peyrillat, Medoc AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Виноград для производства вина собирают с лучших виноградников в апелласьоне Медок. При этом используется только самый качественный виноград, а благодаря умелому купажированию двух сортов — Мерло и Каберне Совиньон — рождается вино с индивидуальным характером, прекрасной структурой и продолжительным послевкусием. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего тщательно сортируется. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин в цементных чанах. Выдержка в цементных чанах в течение 12 месяцев придает вину округлость вкуса и своеобразную свежесть, позволяет исключить ароматы жженого дерева, приобретаемые в новых дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, твердым сырам.