Вино Chateau Tour Maillet, Pomerol AOC, 2012
Рейтинги
Guide Hachette des Vins
Замечательное
Цена
6 607 ₽
В наличии
О товаре
Шато Тур Майе, 2012, 750 мл
Описание
Chateau Tour Maillet — восхитительное вино с богатым вкусом и чарующим ароматом, которое производится из винограда сорта Мерло. Виноградник расположен в регионе Помроль, средний возраст лоз — 35 лет. Почва виноградника — песчано-гравийная. После сбора ягоды проходят селективную сортировку. Холодная мацерация при температуре 10 °С длится 4 дня. Затем муст подвергается ремонтажу и делестажу. Ферментация длится 28 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в барриках, из которых 50% — новые, а 50% — однолетние. Роберт Паркер рекомендует употребить вино урожая 2012 года в период между 2015-2030 годами.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
По возвращении с Первой мировой войны, Пьер Лагардер купил в Помроле гектар земли. Это и стало началом красивой семейной истории Vignobles Lagardere, которая длится вот уже четыре поколения. Ив Лагардер расширил владения, купив землю в горной местности Помроля. В 1982 году его сын Жан-Клод взял бразды правления в свои руки и продолжил развитие семейной компании. В 1999 году сын Жан-Клода — Гаэль посчитал необходимым сосредоточиться на качестве продукции и инвестировании в современное оборудование. Так на винодельне появился пневматический пресс, терморегулируемые винификаторы и другая техника. От урожая к урожаю семья Лагардер делает все возможное, чтоб достичь совершенства.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина — слегка строгий, чистый, простой, приятный. Сбалансированное послевкусие наполнено пряными и фруктовыми нотками.
Изящный аромат вина представлен ядром из нот малины и бойзеновой ягоды, оттененным нюансами звездчатого аниса, какао и румяной корочки хлеба.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также c сырами.