Vivino
Очень хорошее
Цена
3 813 ₽
В наличии
Вино "Formiga de Vellut" оформлено причудливой этикеткой с изображением небольших красных муравьев "la formiga", которые оказываются незаменимыми на органических фермах, помогая в борьбе с насекомыми и проводя естественную вентиляцию земли. Вино представляет собой результат удачного эксперимента энолога Тони Кока по созданию вина с меньшей концентрацией, чем у остальных вин в ассортименте Domini de la Cartoixa. Собранный вручную виноград каждого сорта ферментируется отдельно при температуре 22 °С в течение 7 дней. Дальнейшую мацерацию проводят при температуре 28 °C, затем сусло мягко прессуют и отделяют от выжимок. После создания купажа вино помещают на 8 месяцев в бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба. Срок хранения вина "Формига де Веллют" составляет около 10 лет.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино обладает насыщенным, бархатистым, округлым вкусом с доминирующими фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.
В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, дубовой древесины и бальзамико.
У вина насыщенный вишнево-красный цвет.
Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, макаронными изделиями, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом, яйцами, паштетами, фуа-гра, солеными сырами и тушеными овощами.
Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!