Артикул: в38684
ВиноАртикул: в38684

Вино "Don Pascual" Reserve, Cabernet Sauvignon

Цена

839 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Дон Паскуаль" Резерве, Каберне Совиньон, 750 мл

Описание
"Don Pascual" Reserve, Cabernet Sauvignon — хорошо сбалансированное и структурированное красное сухое вино с интенсивным ароматом лесных ягод. Виноград сорта Каберне Совиньон произрастает на меловых почвах с некоторым содержанием глины. Урожай начинают собирать только после того, как плоды достигнут своей полной зрелости. Собранный виноград дегустируют и оценивают, после чего дважды перебирают и сортируют. Ягоды подвергают мацерации, которая длится более 2 недель, 4 дня из которых отведено для холодной мацерации. Именно этот прием позволяет достичь максимальной концентрации вкуса и аромата напитка. Брожение проходит при температуре 24-28°С. Выдерживают вино в дубовых бочках на протяжении 3-х месяцев.
Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.

Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.

Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.

Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.

Вкус и аромат

Вкус вина сбалансированный, имеет хорошую структуру, в букете улавливаются тона спелых лесных ягод и яркие танины. Послевкусие продолжительное.

В аромате вина присутствуют интенсивные тона лесных ягод, которые дополнены нотами шоколада и нюансами специй.

Цвет

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с блюдами тайский кухни, а также с мясными блюдами.

Don Pascual
Производитель
Вино Уругвай
Вино
Красное, Сухое Вино