Вино "Faustino V" Blanco, Rioja DOC, 2023
Цена
2 664 ₽
В наличии
О товаре
"Фаустино V" Бланко, 2023, 750 мл
Описание
Белое вино "Faustino V" — чистое, свежее, с приятным ароматным букетом с оттенками сухих трав и укропа, а также изысканным вкусом. Вино создано из винограда сортов Виура и Шардоне, распространенных в регионе Риоха. Для сохранения уникальной свежести и первичного насыщенного аромата вино "Faustino V" создается нетрадиционным, революционным для Риохи способом. Холодная предферментационная мацерация занимает около 20 часов. Виноградное сусло сбраживается полностью с применением натуральных дрожжей. Ферментация при максимальной температуре в 16 °C длится 16 дней. После розлива вино выдерживается 4 месяца в бутылках.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы.
Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского.
Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус мягкий и свежий, с выраженными фруктовыми тонами и растительными элементами, четко выверенной кислотностью и чистым, сухим, легким послевкусием. Идеально сбалансированная реверберация дополняет приятное впечатление от дегустации.
Ноты груши в аромате гармонично дополнены оттенком миндаля и нарезанных яблок, цветов и трав.
Цвет
Чистый, ярко-желтый цвет с золотистыми отблесками.
Сочетания
Рекомендуется к тушеному или запеченному картофелю, картофельному пюре. Очень хорошо сочетается с большинством рыбных блюд, морепродуктами и овощами, фондю, козьим сыром или Рокфор, пастой с базиликом, бешамель, сыром.