О товаре
Гевюрцтраминер Жюбиле АОС 2006, 750 мл
Описание
Винам Jubilee необходимо время для того, чтобы полностью раскрыть свой потенциал, поэтому прежде чем поступить в продажу они еще какое-то время хранятся в подвалах семьи Хюгель. Пить Gewurztraminer Jubilee идеально после 5-8 лет выдержки, когда ароматные ягоды Gewurztraminer в полную силу подарят вину пленительные ноты пряностей и экзотических фруктов.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников.
До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки.
После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.
Вкус и аромат
Gewurztraminer "Jubilee" 2006 богатое, зрелое вино, обладает прекрасной обволакивающей текстурой. В изысканном букете фруктовые ноты личи, маракауйи и ананаса дополняются нотами пряностей, а дубильные вещества дарят ему длительное послевкусие.
В сложном душистом букете пряные ноты шафрана, кардамона, ванили и солодки, переплетаются с нотами цветов апельсина, лепестков роз, личи, маракуйи и свежим ананасом.
Цвет
Вино маслянистое на вид, обладает светло-золотистым оттенком.
Сочетания
Идеально сочетается с индийскими, китайскими и марокканскими блюдами из рыбы и мяса обильно приправленными специями. В качестве закусок рекомендуют подавать сыр Мюнстер и Марой или голубые сыры.