О товаре
"Gordost Tamani" Chardonnay, 750 мл
Описание
"Гордость Тамани" Шардоне — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках компании в Краснодарском крае. Урожай собирается вручную в утренние часы и доставляется на винодельню, где тщательно сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино осветляется, фильтруется и разливается по бутылкам на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить аромат и не дает вину окисляться.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, тонкий, легкий, с минеральными и цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и живым послевкусием средней продолжительности.
Вино обладает элегантным ароматом с нотами яблока, груши, белых цветов-медоносов и луговых трав.
Цвет
Вино чистого светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Сочетания
Вино можно употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из белого мяса птицы, рыбы или морепродуктов, легким овощным закускам и салатам, свежим сливочным или полутвердым сырам.