Вино Kilikanoon, "Exodus" Shiraz, Barossa Valley, 2017

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14.5 %
Сорта винограда:
Шираз

Вино Австралия Вино Красное, Сухое Вино

Kilikanoon

Цена

7 757 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Киликанун, "Эксодус" Шираз, 2017, 750 мл

Описание

Красное сухое вино Kilikanoon, "Exodus" Shiraz обладает ярким, насыщенным вкусом и богатым фруктовым ароматом, хорошо передающими сортовые характеристики Шираз. Виноград выращивают в долине Баросса на собственных виноградниках компании. Ягоды собирают вручную и тщательно отбирают, после чего подвергают мягкому прессованию. Сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
"Эксодус" Шираз обладает отличным потенциалом хранения, составляющим 10-15 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австралия, Южная Австралия, Долина Баросса

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

10-15 лет

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.kilikanoon.com.au/

Подходит к

белое мясо, красное мясо, сыры, спагетти, баранина, овощи гриль

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, ягоды, пряный/острый, древесный, сбалансированный, округлые танины, долгий/продолжительный, мощный, концентрированный, щедрый, обильный

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Kilikanoon было основано в 1997 году, когда Kevin Mitchell приобрел имение в живописной Долине Клэр. Потомственный виноградарь, Кевин решил воплотить свою мечту в реальность. В переводе с древнекельтского языка "kilikanoon" — "ореховая роща на холме". Долина Клэр славится своими деревьями грецкого ореха.

Философия хозяйства проста — гармоничное сочетание многолетних традиций и уникального терруара. На виноградниках практикуется ограниченный сбор урожая (менее 30 гл/га), каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.

Продукция компании Киликанун получила признание и высокую оценку как в Австралии, так и на международном уровне.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино покоряет мощным, щедрым, концентрированным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, прекрасно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и древесно-пряными штрихами, сопровождающими длительное послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки очень спелых, почти заизюмленных черных ягод, нюансы маслин, горького шоколада, кофейных зерен и обгоревшего дуба.