Вино Le Casalte, "Quercetonda", Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2010

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14.5 %
Сорта винограда:
Санджовезе

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Le Casalte

Цена

4 284 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Кверчетонда", 2010, 750 мл

Описание

Вино "Quercetonda", которое является флагманской позицией винодельни Le Casalte, получило свое название от одноименного виноградника. Он представляет собой уникальный терруар, способный давать урожай для создания сложных вин с великолепным потенциалом развития. Собранный вручную в конце сентября виноград сорта Пруньоло Джентиле (разновидность Санджовезе) ферментируется и выдерживается на протяжении 8 месяцев в стальных емкостях, после чего отправляется на созревание в дубовые баррики, из которых 50% — новые, сроком минимум на 2 года. После бутилирования вино продолжается выдержку в подвалах хозяйства еще 12 месяцев.
Винтаж 2010 года был признан винным критиком Робертом Паркером как "выдающийся" и получил оценку в 96/100 баллов.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Тоскана, Нобиле ди Монтепульчано

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Подходит к

мясо, красное мясо, сыры, стейк, бифштекс

Температура сервировки

18-19°C

Вкус

вишня, малина, слива, соль, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладкие специи

Развернуть

О производителе

Винодельня Le Casalte — это небольшая компания, расположенная в самом сердце региона Vino Nobile di Montepulciano DOCG, которая находится под руководством Кьяры Бариоффи. Ее семья владеет винодельней "Le Casalte" с 1975 года. Отец Кьяры производил вино для себя и своих друзей, которые готовы были вложить финансовые средства в его изготовление. Так в 1979 году было выпущено первое вино Нобиле ди Монтепульчано. Не желая снижать качество своего вина с целью его удешевления, компания Le Casalte сменила несколько партнеров, пока в 1999 году не присоединилась к семье Паоло Сальви, с которой и находится в сотрудничестве уже долгие годы. Уже более 20 лет Кьяра Бариоффи является главой "Ле Казальте". Ее основным принципом является выращивание винограда без каких либо химических препаратов и гербицидов.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает мягким, обволакивающим вкусом с хорошо интегрированными танинами, приятной кислотностью, отличным балансом оттенков малины, сливы, вишни, сладких специй. Долгое, округлое послевкусие имеет легкий солоноватый оттенок.

Интенсивный фруктовый аромат вина показывает яркие тона вишни, дополненные нежными оттенками цветов фиалки, сладких специй, лакрицы, табака и легкими бальзамическими нюансами.