Le Casalte, Rosso Toscana — молодое, сильное, стильное вино, производящееся из тех же сортов винограда, что и его старшие братья (Rosso di Montepulciano и Vino Nobile di Montepulciano), и являющееся их недорогой альтернативой. Ферментация сусла проходила в стальных танках с регулируемой температурой в течение 12 месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
У вина приятный, сбалансированный, слегка терпковатый вкус, хорошо структурированная палитра которого составлена из нюансов спелых ягод и нежных ноток выпечки. Устойчивое, танинное послевкусие.
В аромате вина ощущаются ягодные нюансы, тона сухофруктов, растительные штрихи и акценты поджаренного хлеба.
Цвет вина — насыщенный красный.
Вино можно подать к блюдам из красного мяса или птицы, например, рагу из говядины с овощами гриль, тушеному мясу кабана с пряными травами или тетерева под соусом из белых грибов, к карпаччо, а также зрелым сырам.