Вино Nobilo, "Regional Collection" Merlot, 2008

Nobilo, "Regional Collection" Merlot, 2008 — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло. Урожай собирается по достижении им максимальной степени зрелости. Ягоды отделяют от гребней и прессуют, затем часть муста подвергают ферментации в открытых ферментаторах, а часть — в закрытых при температуре до 30°С на протяжении 21 дня. Выдерживают вино частично — в дубовых бочках, частично — в стальных емкостях.

"Нобило" — одна из самых известных новозеландских винодельческих компаний. Она была основана в 40-е годы XX века эмигрантом из Хорватии Николо Нобило. Компания получила известность как производитель недорогих вин отличного качества. Сегодня дело Николо продолжает Дэвид Эдмондс. Он отбирает на виноградниках компании лучшие ягоды для создания классических вин, которые отражают региональный характер. Особой популярностью среди ценителей пользуются вина хозяйства из коллекций "Риджнл Коллекшн" и "Айкон". Именно они получили множество наград и высоких оценок от именитых сомелье. На сегодняшний день компания "Nobilo" — вторая среди наиболее крупных производителей вин в Новой Зеландии.