Артикул: в192783
ВиноАртикул: в192783

Вино Pascale Rion Delhautal, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Vaucrains" AOC, 2016

Цена

17 476 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Паскаль Рион Делоталь, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Вокрен", 2016, 750 мл

Описание

Pascale Rion Delhautal, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Vaucrains" AOC — гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Les Vaucrains". Этот участок считается одним из самых престижных и уважаемых Премье Крю апелласьона Nuits-Saint-Georges. Несмотря на то, что термин "vaucrains" в переводе с французского означает "бесплодная почва", тем не менее, виноградник славится своими насыщенными, яркими винами. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Почвы участков — преимущественно известковые.

Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и бережному прессованию. Затем проводятся холодная мацерация в течение 6 дней и ферментация при контролируемой температуре во вращающихся ферментерах. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 18 месяцев в 228-литровых бочках из французского дуба Алье, 20% из которых — новые. После легкой фильтрации вино бутилируется.

2016 год в Бургундии был очень сложным из-за сильных зимних морозов, весенего града и вспышек плесени. Все это уничтожило большую часть урожая. К счастью, в июле установилась теплая, солнечная и сухая погода, которая продержалась до октября и помогла спасти остатки урожая. Вина винтажа 2016 года были выпущены очень в ограниченном количестве из-за дефицита сырья. 

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Daniel Rion & Fils было основано в 1955 году. Даниэль Рион унаследовал от деда 2 га виноградников в аппелласьоне Вон-Романе и занялся виноделием. До 1978 года вина хозяйства покупают только бургундские негоцианты. После того, как к Даниэлю присоединяются сыновья, дела компании пошли вверх. Каждый сын добавил по новому участку виноградников, был построен зал с современными бродильными чанами, увеличена площадь погреба для выдержки и хранения вин.

В 1995 году Даниэль Рион ушел на пенсию, передав бразды правления сыновьям. На сегодняшний день площадь виноградников Domaine Daniel Rion & Fils охватывает 18 га в различных аппелласьонах Бургундии. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок, из них 75% экспортируется в различные страны по всему миру, 15% идет на реализацию в престижные рестораны и 10% идет на продажу частным лицам.

В 2021 году, после смерти Даниэля Риона, семейное наследие разделили между собой дети Даниэля: Паскаль, Оливье и Кристоф. Каждый наследник имеет свой собственный легко узнаваемый и отличный от других братьев стиль, поэтому было принято решение выпускать вина семейного поместья от имени каждого из них. Однако, хозяйство Даниэля Риона по-прежнему находится в надежных руках семьи Рион и представляет собой единое целое. Как и раньше, высокое качество является приоритетной задачей, практикуется минимальное вмешательство в естественные процессы. Братья Рион умело сочетают преимущества современных технологий и традиционных практик, унаследованных от отца.

Другие винтажи
Вкус и аромат

У вина приятный, свежий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В интенсивном аромате вина угадываются ноты красных ягод, пряных специй и минералов.

Цвет

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Сочетания

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, зрелым сырам и паштетам.

Pascale Rion Delhautal
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино