Вино Piqueras, "High Altitud" Garnacha, Almansa DO, 2020
Цена
1 858 ₽
В наличии
О товаре
Пикерас, "Хай Альтитуд" Гарнача, 2020, 750 мл
Описание
Вино Piqueras, "High Altitud" Garnacha, Almansa DO происходит из юго-восточной Испании и относится к органическим винам из редкого сорта Гарнача Тинторера (также известного как Аликанте Буше). От простого Гарнача он отличается ярким цветом мякоти, в то время как его родственник имеет светлую мякоть, а цвет обеспечивает только шкурка.
Урожай 30-40-летних лоз собирают вручную, начиная с третьей недели сентября. Холодная предварительная мацерация предназначена для придания вину насыщенного цвета, свежести и ярких фруктовых ароматов. Алкогольное брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 21 °С в течение 5 дней вместе с кожурой для смягчения танинов.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".
В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.
С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими акцентами, приятными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются пряные нюансы.
Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, шалфея, цветов фиалки, пряностей и шоколада.
Цвет
Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом, жареными ребрышками, жареным на гриле красным мясом, блюдам из риса, вяленым соленым мясом (хамон, чоризо и др.) и мягкими сырами.
Отзывы о покупке Piqueras, "High Altitud" Garnacha, Almansa DO, 2020
1Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!