Игристое вино Podere Il Saliceto, "Bi Fri" Bianco dell'Emilia IGT, 2017
Цена
2 340 ₽
В наличии
О товаре
Подере иль Саличето, "Би Фри" Бьянко дель'Эмилия, 2017, 750 мл
Описание
Podere Il Saliceto, "Bi Fri" Bianco dell'Emilia IGT — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно Моденезе и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на песчано-аллювиальных почвах с высоким содержанием калия. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре с натуральными дрожжами. Реферментация проводится в бутылке.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Podere Il Saliceto — проект, созданный в 2004 году Gian Paolo Isabella и Marcello Righi на равнине в Кампогальяно в 6 км от Модены. Джан Паоло, ранее известный как чемпион по тайскому боксу Муай-тай, вместе с родственником своей жены, Марчелло, в один прекрасный день решили начать собственное дело. Они взяли кредит в банке, купили землю площадью в 4 га и занялись высаживанием виноградных лоз.
В течение четырех лет Джан Паоло и Марчелло выращивали виноград по технологии Simonit & Sirch, лично контролируя каждый урожай. На сегодняшний день винодельня Подере иль Саличето единственная, кто выпускает вино из редкого сорта винограда Malbo.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус игристого вина чистый, мягкий, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Игристое вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками грейпфрута, минералов и томатного листа.
Цвет
Игристое вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино превосходно в качестве аперитива, также составит идеальную пару белому мясу, рыбе и нарезке из выдержанных сыров.
Отзывы о покупке Podere Il Saliceto, "Bi Fri" Bianco dell'Emilia IGT, 2017
1Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!