Вино Poderi del Paradiso, "Mangiafoco" Toscana IGT, 2021
Цена
11 306 ₽
В наличии
О товаре
Подери дель Парадизо, "Манжиафоко", 2021, 750 мл
Описание
"Mangiafoco" Toscana IGT — богатое красное сухое вино, способное покорить с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках хозяйства в Тоскане. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей мацерацией в ротовинификаторах при строго контролируемой температуре в течение 3-4 дней. Малолактическая ферментация также проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев.
Потенциал "Манжиафоко" составляет 15-20 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Уникальность Иль Парадизо ди Каппелли Грациэлла заключается в том, что в отличие от остальных винных хозяйств этого региона, здесь изготавливают не только традиционное вино Верначча, но и практикуют производство красных вин. Виноградники располагаются у подножия старинного города, на вулканических почвах, щедро одариваемых ласковым солнцем. Этот терруар как нельзя лучше подходят для выращивания традиционного для Тосканы Санджовезе Гроссо.
Винодельня компании получила название Poderi del Paradiso. Процессом виноделия в хозяйстве руководит один из ведущих энологов Италии — Паоло Качиорна. С легкой руки мастера вековые традиции винопроизводства сочетаются с самыми современными тенденциями, что дает возможность создавать вина отличного качества с выдающимся, неповторимым характером.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, нюансами графита и специй, приятными танинами и сухим, продолжительным, пряным послевкусием.
Интенсивный, стойкий аромат раскрывается решительными растительными нотами, которые гармонично дополнены нюансами табака, кожи, красных ягода, вишней и черешни.
Цвет
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Сочетания
Вино прекрасно дополнит изысканные блюда, мясо под соусом, пасту и зрелые сыры.