Вино Rabl, "Vinum Optimum" Pinot Noir, 2009

Линейка красных вин "Винум Оптимум" представлена австрийскими винами высшего, топового качества, созданными из таких сортов винограда, как Мерло, Цвайгельт, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира.

Виноград для создания вина "Винум Оптимум" Пино Нуар происходит со старых лоз, возрастом не меньше 25 лет. Погода 2009 года с необычно теплыми сентябрем и октябрем и прохладными ночами наилучшим образом благоприятствовала созреванию винограда до нужной степени. Виноград собирался вручную в октябре, после чего ягоды прошли холодную мацерацию в течение трех дней для повышения фруктового вкуса в вине. Затем сусло подвергалось брожению в 500-литровых емкостях. В течение 24 месяцев вино выдерживалось в дубовых бочках объемом в 350 литров.
Винтаж 2009 года — ароматное, элегантное вино высокого качества, которое непременно стоит попробовать!

Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Камптал, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".