Цена
7 054 ₽
В наличии
Ramon Bilbao, "Reserva" — классическое красное сухое вино из региона Риоха, созданное из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Виноградники расположены в известной винодельческой зоне Риоха Альта. Виноград для создания вина собирают вручную с 40-летних лоз, подвергая тщательной сортировке. Винификация направлена на сохранение фруктового характера вина. Мацерация длится 3-4 дня, затем следует ферментация при контролируемой температуре в течение 5-7 дней. Ежедневно проводится ремонтаж. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба около 20 месяцев, а затем еще 20 месяцев — в бутылках. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2030 года. Дегустировать его можно уже сейчас.
Создатели вина дали "Ресерва" прозвище "мудрое" вино: "с тех времен, когда мы были детьми, мы постоянно помнили того мудрого человека, который направил нас изменить свой привычный путь и взгляды на жизнь. Мазок кистью — иногда анонимный — который оставляет неизгладимый след в наших душах. Мудрое вино со всеми знаниями и ароматами Риоха Альта".
Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.
Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винтаж 2018 года обладает более выразительным вкусом с темным фруктовым профилем и сочной кислотностью. Танины интенсивные, но хорошо интегрированные. Послевкусие долгое, сухое.
Тонкие ароматы ежевики, черники, табака и трав формируют сложный букет.
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Составит превосходный тандем с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пряными блюдами и севиче.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!