Вино Salentein, "Barrel Selection" Chardonnay, 2021

Salentein, "Barrel Selection" Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в прохладном климате на высоте около 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают очень аккуратно вручную. Салентайн использует для создания вина только лучший Шардоне, поэтому неудивительно, что у него хорошая репутация. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. После ферментации в течение 13 дней при температуре 27 °С вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.