Вино "Scrubby Rise" Unwooded Chardonnay, 2012

"Скрабби Райз" Анвудeд Шардоне — одно из легких, изящных вин компании "Вирра Вирра", для производства которого используется отборный виноград сорта Шардоне, собранный как на собственных виноградниках, так и доставленный с соседних виноградников премиум-класса. "Скрабби Райз" в переводе означает поросший кустарником холм, но на самом деле виноградник равнинный и без кустов, и расположен прямо перед вековыми погребами Вирра Вирра, сложенными из бурого железняка. Виноград с равнинной части Долины МакЛарен обеспечивает вкусу вина округлость и мягкость, а виноград из более холодных холмистых районов дает ему яркие и свежие тона дыни и чистое послевкусие с отличной кислотностью. Главной особенностью производства вина, благодаря которой максимально сохраняются соблазнительные ароматы винограда, является то, что в процессе ферментации и выдержки не используются дубовые бочки. Но для того, чтобы вино приобрело более плотную текстуру и сложный букет, в купаж добавляется крошечный процент винограда Вионье, а примерно 15% сусла подвергается малолактической ферментации. В бутылке вино способно развиваться до 2 лет, но лучше его пить молодым и свежим.
Попробуйте превосходное "Скрабби Райз" Анвудeд Шардоне 2012 года, и это яркое, сочное вино из Долины Макларен очарует Вас свежими фруктовыми тонами и подарит атмосфере Ваших праздников тепло австралийского солнца!

Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.

Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.