Краснодар
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в157586
ВиноАртикул: в157586

Вино Simonsig, Cabernet Sauvignon-Shiraz, 2019

6 отзывов

Рейтинги

Vivino3.6
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Достойно внимания

Ещё 1

Цена

1 226 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Симонсиг, Каберне Совиньон-Шираз, 2019, 750 мл

Описание

Simonsig, Cabernet Sauvignon-Shiraz — относительно новый бленд от винодельни Симонсиг, впервые выпущенный в 2003 году. Вино создается из двух красных сортов винограда: Каберне Совиньон и Шираз, которые выращиваются в регионе Стелленбош. Климат в регионе относительно жаркий и сухой. Во второй половине дня прохладный юго-восточный бриз освежает лозы после влияния жаркого утреннего солнца. Почвы преимущественно гранитные и песчаные, с высоким содержанием глины и отличными влагоудерживающими свойствами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино созревает в дубовых бочках непродолжительное время. Вино рекомендуется употребить в течение 3-4 лет после выпуска.

Одним из основных факторов, повлиявших на урожайность в 2019 году, была очень влажная зима, выпало на 70% больше осадков, чем в предыдущем году. Неожиданное потепление в июне, когда температура поднялась выше 30 °C, привело к неравномерному распусканию бутонов и неоднородному созреванию ягод, что стало настоящей проблемой для уборочных бригад. К счастью, благоприятные условия в период созревания дали очень здоровые, маленькие, концентрированные ягоды с интенсивным ароматом. Виноград со старых лоз обеспечил винам интенсивность и структуру, дополненную элегантностью и свежестью ягод с более молодых лоз.

Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
Вкус и аромат

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, элегантным вкусом с терпкими вишневыми и пряными нотами, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами дуба.

В ярком аромате вина доминируют нотки ежевики и спелой клубники, дополненные тонкими нюансами специй.

Цвет

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Сочетания

Вино станет идеальным сопровождением пасты "Неаполитано", мясной пиццы, карпаччо из говядины, гамбургеров и барбекю.

Simonsig
Производитель
Вино ЮАР
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке Simonsig, Cabernet Sauvignon-Shiraz, 2019

6
П
4 ноября 2019
Винтаж 2017Для меня это потрясающее вино, явно чувствую оттенок корицы. Пьётся очень легко. Немного красит губы. Идеально для уютных компанейских вечеров.
Е
7 октября 2021
Нет отзыва, только оценка.
А
28 ноября 2022
В условной категории "до 1,5 тысяч" весьма неплохо. Просто, не хватает "бочковости" но это уже личное мнение. Объективно 7 из 10 в своей ценовой категории
3.5

Хорошо

6 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!