О товаре
"Софико" Мукузани, 750 мл
Описание
История происхождения линейки грузинских вин под названием "Sofiko" неразрывно связана с культурой искусства и кинематографией Грузии, колоритной и удивительной страны, способной подарить множество ярких и незабываемых впечатлений. Непосредственное отношение к созданию линейки имеют всемирно известный режиссер Сергей Параджанов и знаменитая грузинская актриса Софико Чиаурели, имя которой и послужило названием линейки. Софико является одним из самых характерных и любимых имен в Грузии, оно считается символом красоты, таланта и грациозности, что и несут в себе вина линейки "Sofiko". Дизайн этикеток всех вин линейки был вдохновлен одним из самых красивых и завораживающих фильмов Сергея Параджанова — "Цвет граната", который был признан шедевром кинематографа. Композиция, изображенная на этикетках, и используемая палитра цветов ассоциируются с вращаемым в бокале вином. "Софико" — это искусство виноделия и вкуса.
"Sofiko" Mukuzani — сортовое красное сухое вино, которое изготавливается исключительно из грузинского сорта винограда Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани. Местные богатые минералами почвы в совокупности с субтропическим микроклиматом идеально подходят для культивирования сорта Саперави, позволяя ему полностью раскрыть свой потенциал. Из зрелых ягод в свою очередь получают вина с уникальным вкусовым профилем. Благодаря идеальным геоклиматическим условиям, а также традиционным методам винификации, производимые здесь вина славятся далеко за пределами Грузии. Еще с давних времен грузинское вино является символом божественного вкуса и отличного качества.
Вина линейки "Sofiko" на рынке представляет компания ООО "Квливо", которая является собственностью Askaneli Brothers.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу.
Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.
Вкус и аромат
Вкус немного терпкий, вяжущий и бархатистый, с насыщенными оттенками спелых фруктов, вишни, ежевики и малины, нотками специй, сбалансированными кислотностью и танинами. В послевкусии ощущаются тона чернослива, рябины, красной смородины и гвоздики.
Неповторимый аромат окутывает яркими тонами спелой вишни и фруктов в сочетании с оттенками черного шоколада, сладковатыми нотками ванили и терпких пряностей.
Цвет
Плотный вишневый цвет.
Сочетания
Идеально подходит к жареному или приготовленному на гриле мясу, птице, дичи, отлично сочетается с сырами. В Грузии Мукузани традиционно подают к лавашу с сыром сулугуни и кинзой, запеченным овощам.