Вино Undurraga, "Sibaris" Merlot Reserva Especial, Maipo Valley DO, 2013

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Мерло

Вино Чили Вино Красное, Сухое Вино

Sibaris

Цена

1 645 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Ундуррага, "Сибарис" Мерло Резерва Эспесьяль, 2013, 750 мл

Описание

Sibaris — линейка вин, созданная компанией Undurraga дарить вам истинное наслаждение. Легендарный древний город Сибарис, известный сегодня как Bon Vivants, славился своими жителями, которые любили жить в роскоши и удовольствии. Вина этой линейки в полной мере выражают безупречный характер знатока традиций, гурмана и ценителя хороших вин.

"Sibaris" Merlot Reserva Especial — изысканное, утонченное вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках с аллювиальными, суглинистыми, хорошо дренированными почвами. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Предферментационная мацерация проходит при температуре 5°C на протяжении 72 часов. Ферментация проводится при температуре 28-30°C и длится неделю. Постферментационная мацерация проходит в течение 15-18 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Чили, Центральная Долина, Долина Маипо

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Sibaris

Сайт бренда

http://sibariswines.com/

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.undurraga.cl/

Подходит к

дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

16–18°C

Вкус

специи/пряности, черника, ежевика, освежающий, округлые танины, глубокий

Развернуть

О производителе

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.

Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Выразительный, глубокий вкус вина с мотивами спелой ежевики и черники, акцентами специй, округлыми танинами и освежающим послевкусием.

Букет вина раскрывается свежими ягодными нотками, которые гармонично переплетается с оттенками черного перца и гвоздики, а также нюансами влажной земли.