О товаре
Ундуррага, "Т. Х." Карменере, 2017, 750 мл
Описание
T. H. — инновационный, долгосрочный проект, который выходит за пределы традиционных границ виноделия в поисках необычных и уникальных результатов. Вина линейки T. H. (Terroir Hunter) отличаются редким, уникальным, сильным характером, они в полной мере выражают характеристики терруара.
"T. H." Carmenere — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Карменере, который произрастает на винограднике в Peumo. Дуновение ветра с Тихого океана охлаждает температуру воздуха в долине, обеспечивая идеальные условия для медленного созревания ягод. После ручного сбора винограда, он тщательно сортируется и подвергается холодной мацерации. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С и длится 18 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них 15% — новые.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, шелковистый, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сливы. ежевики, черники, пряных специй, подлеска и дуба.
Цвет
Вино красно-гранатового цвета.
Сочетания
Вино составит гармоничную пару колбасным изделиям, дичью и козьими сырами.
Отзывы о покупке Undurraga, "T. H." Carmenere, 2017
1Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!