Вино Ventisquero, "Queulat" Gran Reserva, Carmenere, 2007

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.

"Queulat" Gran Reserva, Carmenere — превосходное сухое вино с фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, которое идеально сочетается с красным мясом и сырами. Вино создано из доминирующего в купаже винограда сорта Карменере (85%) с добавлением Сира (15%), выращенных в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Сира добавляет вину чарующую ароматность, секрет которой в пряных оттенках. Напиток на протяжении 14 месяцев выдерживался в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба, что придало его структуре особую гармоничность. После бутилирования вино еще 6 месяцев содержалось в заводских погребах.

Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.
Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.