Вино "Ventuno 21" Cabernet Sauvignon, 2021
Цена
1 505 ₽
В наличии
О товаре
"Вентуно 21" Каберне Совиньон, 2021, 750 мл
Описание
Бренд "Ventuno 21" поставляет вина из лучших в мире сортов винограда с виноградников Италии по всему миру. Ищете ли вы праздничную бутылку игристого вина, выбираете вина для особого мероприятия или семейного вечера, у "Ventuno 21" есть подходящая бутылка для вас.
"Ventuno 21" Cabernet Sauvignon — яркое, объемное, смелое красное сухое вино с фруктовыми и пряными оттенками во вкусе и аромате, идеально сочетающееся с красным мясом и пастой. Каберне Совиньон для его изготовления выращивается в регионе Венето на северо-востоке Италии. Виноградники Венето расположены на равнинах, холмах и в предгорьях. Климат и почвы региона разнообразны и варьируются в зависимости от местоположения. Собранный и тщательно отсортированный виноград бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Для выдержки вина используются дубовые бочки.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Cantine Rasore была основана в 1949 году Луиджи Расоре в Тальоло-Монтеферрато. Луиджи воплотил эту мечту в реальность опираясь на винодельческие амбиции своего отца. В 80-х годах к Луиджи примкнули его дети Анна, Карло и Марко, которые занялись производством, администрированием, менеджментом и продажами. В сентябре 1996 года компания ввела в эксплуатацию 6 тысяч квадратных метров погребов Сильвано Д'орба, оснащенных оборудованием по последнему слову техники, позволяющим контролировать каждый этап производства. Кроме тщательного отбора продукции энологом Лоренцо Вернетти, под управлением Карло Расоре, на предприятии используются инновационные технологии для процессов фильтрации и стабилизации, от холодильных баков до тангенциальных фильтров. Наиболее тщательный контроль упаковки и качества гарантирует оборудование последнего поколения, размещенное в цехе розлива. Кантине Расоре обладают автоклавами и емкостями из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Общий объем винных хранилищ — 15 тысяч гектолитров. С 2000 года компания занимается производством и приобретением вин из различных регионов Италии, что помогло ей адаптироваться к запросам на международном рынке. Сегодня, Кантине Расоре занимается сбытом своей продукции в Европе, Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Австралии.
Вкус и аромат
Вкус вина сочный, яркий, насыщенный, с мягкой текстурой, мелкозернистыми танинами, гармоничной кислотностью, нотками темных фруктов и специй в послевкусии.
Аромат вина наполнен тонами ягод (черной смородины, ежевики, малины) и тонкими оттенками пряных трав и специй.
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета с легким лиловым оттенком.
Сочетания
Вино идеально в качестве аперитива перед ужином, в сочетании с красным мясом, пастой с богатым соусом, "земляными" блюдами со вкусом умами.