Вино Vignobles Vellas, "Mr. Burger", Languedoc AOC, 2021

"Mr. Burger" — исключительно мощное вино со средиземноморскими акцентами, созданное специально, чтобы идеально дополнить вкус сочного бургера, мяса на гриле, барбекю, острых тапас и ребрышек. Для его изготовления используют виноград сортов Гренаш, Мурведр и Сира, который выращивается на виноградниках Лангедока, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Виноградарская история региона восходит к римским временам, но этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах.

После сбора урожая виноград быстро транспортируется на винодельню, где его тщательно сортируют и дробят. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения "Мистер Бургер" созревает на осадке в бочках из американского дуба на протяжении года.