Вино "Whalebone Bay" Sauvignon Blanc, Marlborough, 2020, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Краснодар

О товаре

"Уэйлбон Бэй" Совиньон Блан, 2020, 750 мл

Описание

"Whalebone Bay" — линейка вин компании Saint Clair, виноград для изготовления которых выращивают в одноименной местности у берегов Порт Андервуд в Мальборо. Свое название регион получил из-за того, что прибрежная зона здесь усеяна останками древних китовых костей (в переводе с английского языка "whalebone bay" — "залив китового уса"). До середины XIX века здесь кипел китобойный промысел.

"Whalebone Bay" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из известного винодельческого региона Новой Зеландии — Мальборо. Сочетание прохладного, но солнечного климата, небольшого количества осадков и свободно дренированных, умеренно плодородных почв дает уникальные яркие вина. Именно вина из Совиньон Блана из Мальборо вывели Новую Зеландию на международную винную арену в свое время. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация протекает при низких температурах для сохранения свежести и яркости сортового аромата.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Новая Зеландия, Мальборо

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Whalebone Bay

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.saintclair.co.nz/

Подходит к

белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, паста

Температура сервировки

8–10 °C

Вкус

свежий, минералы, цитрусовые, тропические фрукты, морские нотки, крыжовник, приятный, шелковистый, устойчивый

Развернуть

О производителе

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".

Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.

В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.

Другие винтажи

Вкус и аромат

У вина свежий, приятный вкус с выразительными тонами тропических фруктов, оттенками крыжовника и цитрусовых фруктов, минеральными нюансами, шелковистой текстурой и устойчивым послевкусием с деликатными, пикантными морскими нотками.

Аромат вина раскрывается сочетанием нот маракуйи, грейпфрута, гуавы, лайма и пряных оттенков луговых трав. Изящный букет украшают нюансы минералов.

Цвет

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино можно подавать к блюдам из морепродуктов, пасте, белому мясу и салатам или же использовать в качестве аперитива.

Вино "Whalebone Bay" Sauvignon Blanc, Marlborough, 2020