О товаре
Agrolain, Chardonnay, 2019, 750 мл
Описание
Агролайн, Шардоне — изысканное белое сухое вино, изготовленное из одного из самых популярных белых сортов винограда в мире, Шардоне, который выращивается на виноградниках компании под щедрым солнцем Кавказа на горных склонах в Южном Дагестане. Виноградарство и виноделие в этом регионе на протяжении многих веков были основными занятиями местных жителей. Дербент — это древнейший город, "колыбель" виноделия и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Мягкий климат, освещенные солнцем холмы, каштановые, богатые минералами почвы позволяют выращивать виноград отменного качества. Морской воздух насыщает виноград уникальными вкусоароматическими характеристиками, а ветры хорошо продувают виноградники, что исключает появление гнили и плесени на ягодах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин на современном оборудовании в соответствии с древними традициями и международными стандартами качества. В результате получается гармоничное вино с ярким ароматом и сложным, многогранным вкусом. Агролайн, Шардоне достаточно универсально, его можно подать в качестве аперитива, к легким закускам и салатам, а также широкому спектру блюд из белого мяса (кролик, индейка, курица), красной рыбы и морепродуктов, острым блюдам азиатской кухни. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания "Агролайн" была основана в 2004 году в Дербенте, между склонами Кавказских гор и Каспийским морем, Годом Пануиловичем Давыдовым, когда ему было 77 лет. Почтенный возраст не помешал основателю лично контролировать каждый этап производства, от виноградной дозы до розлива в бутылки. Любовь Года к виноделию была взлелеяна с детства, когда в 11 лет он попал в бондарный цех подмастерьем. Всю свою жизнь Год Пануилович посвятил становлению винной промышленности Дагестана, он прошел сложный путь от подмастерья до лучшего технолога республики. Под его чутким руководством компания "Агролайн" превратилась в предприятие полного цикла, оснащенное самым современным итальянским оборудованием, продукция которого уже была оценена по достоинству на российском и международном рынках, что подтверждается престижными наградами. На территории предприятия также действует аттестованная лаборатория, которая следит за соблюдением всех требований и стандартов качества и безопасности продукции.
Компания владеет собственными виноградниками, первые лозы были высажены в 2014 году в окрестностях Дербента, здесь представлены как уникальные местные сорта, так и международные. Для закладки виноградников использовались лучшие саженцы из питомников Италии, Кубани, Крыма. На виноградниках запрещено применение гербицидов, все работы выполняются с максимальной заботой о земле и лозе. Сегодня у руля "Агролайн" стоит Леон Валерьевич Давыдов, внук Года Пануиловича, с гордостью перенявший семейное наследие. Он следует по стопам своего великого деда и придерживается принципов классического виноделия, даря миру натуральные вина из самого сердца Дагестана.
Вкус и аромат
Вино обладает свежим, гармоничным, изысканным, хорошо сбалансированным, сложным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, сочной кислотностью и длительным, сухим послевкусием с тонкой грейпфрутовой горчинкой.
Утонченный аромат вина окутывает насыщенными нотками дюшеса, дополненными тонкими нюансами грейпфрута и белых цветов.
Цвет
Вино привлекательного светло-золотистого цвета.
Сочетания
Вино достаточно универсально, его можно подать в качестве аперитива, к легким закускам и салатам, а также широкому спектру блюд из белого мяса (кролик, индейка, курица), красной рыбы и морепродуктов, острым блюдам азиатской кухни.