Производитель
Стиль
Крепость
Цена
231 ₽
В наличии
Alaska, "Novichok" — эль в стиле Milkshake IPA, сваренный с добавлением дыни, хмелевой пудры Эуканот, ванили и натурального пектина из яблок. Благодаря отсутствию фильтрации и осветления, он обладает матовым темно-желтым цветом и богатым ароматом. Хмелевая горечь на уровне 20 IBU ощутима в конце глотка, она отлично сбалансирована с приятной солодово-фруктовой сладостью. Пиво Аляска, "Новичок" хорошо сочетается как с экзотическими блюдами, так и с традиционными закусками.
Производитель
Регион
Стиль
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Тип термообработки
Плотность
На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.
В мягком вкусе пива медовые нюансы сочетаются с нотками дыни и пикантной хмелевой горчинкой. В послевкусии появляются ванильные нюансы.
Аромат пива раскрывается оттенками фруктов и хмеля.
Цвет пива — туманный, матовый, желто-янтарный.
Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, его можно подать к пицце, картофелю фри и закускам.