О товаре
Алексич, "Бонака" Шардоне, 2021, 750 мл
Описание
Для неугомонных… и тех, кто нашел свой покой, есть только одно вдохновение — "Bonaca" Chardonnay, свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках компании в Вранье, в Южной Сербии. Уникальный метод посадки, а также установка систем капельного орошения позволяет ежегодно получать виноград высочайшего качества. Специфический микроклимат определяет стиль и характер вин. При 270 солнечных днях в году, прохладных ночах и небольшом количестве осадков, а также влиянии умеренно-континентального климата создаются идеальные условия для созревания винограда с яркими органолептическими характеристиками. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется в нейтральных стальных емкостях. Затем вино выдерживается в тех же чанах на протяжении 6 месяцев в погребе на глубине 8 метров под землей, где естественным образом поддерживается идеальная температура. Бутылки закрываются натуральной пробкой.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Современная трехуровневая винодельня Aleksic была основана во Вранье в 2006 году тремя сестрами. Это самое крупное деловое начинание сестер имеет общегосударственное значение для юга Сербии, поскольку положило начало возрождению местного виноградарства. Любовь к виноделию родилась у сестер Алексич в детстве благодаря семейным традициям. Виноделие для них — это настоящее призвание, наследие, которое передается из поколения в поколение. Ежегодно они производят 500 000 литров вина высочайшего качества. В их портфолио 14 лейблов, которые созданы путем объединения знаний, опыта и инноваций. Созданная нежными и трудолюбивыми руками сестер Алексич, Aleksic с гордостью носит титул первой и единственной винодельни на Балканах, принадлежащей женщинам. Признание сестры сумели получить не только на отечественном, но и на международных рынках. Сегодня винодельне принадлежат 70 га виноградников. Производство полного цикла позволяет полностью контролировать качество на каждом этапе производства. Вина винодельни Алексич на сегодняшний день завоевали более 85 медалей за качество, а сами сестры Алексич стали лауреатами множества премий, как лучшие предприниматели.
Вкус и аромат
Вино отличается насыщенным, сбалансированным, приятно бархатистым вкусом с легкой, едва уловимой фруктовой сладостью, свежей кислотностью и долгим, нежным, кремовым послевкусием.
Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых желтых яблок, груши и дыни в обрамлении нежных сливочных нот.
Цвет
У вина яркий золотисто-желтый цвет с привлекательным блеском.
Сочетания
Вино составит отличную пару легким закускам, прошутто, сырам, пасте со сливочным соусом, блюдам азиатской кухни, белому мясу, а также легким ванильным и фруктовым десертам.