Вино Angelo Rocca e Figli, "Borgo dei Mori" Soave DOC, 2019, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Краснодар

О товаре

"Борго деи Мори" Соаве, 2019, 750 мл

Описание

"Borgo dei Mori" Soave DOC — легкое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который выращивается на известняковых и базальтовых почвах виноградников компании в провинции Соаве. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Вино хорошо дополнит блюда из рыбы и белого мяса, морепродукты, овощные салаты и сыры.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Венето, Соаве

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Borgo dei Mori

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.roccavini.com/

Подходит к

рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, сыры, овощи

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

минералы, миндаль, яблоки, легкое, желтые фрукты, мягкий, сбалансированный, лимонная кожура, освежающий, цедра, белые цветы, стойкий

Развернуть

О производителе

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".

В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, живой, многогранный, хорошо сбалансированный, с нотками желтых яблок, цедры лимона, белых цветов и горького миндаля. Умеренная кислотность хорошо сочетается с мягкой текстурой, а приятная минеральность обеспечивает стойкость послевкусия.

Утонченный аромат вина окутывает нотками полевых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов в обрамлении тонкого минерального кружева.

Цвет

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Сочетания

Вино хорошо дополнит блюда из рыбы и белого мяса, морепродукты, овощные салаты и сыры.

Вино Angelo Rocca e Figli, "Borgo dei Mori" Soave DOC, 2019