Russian Public WineStyle Rating
Цена
1 368 ₽
В наличии
Арболеда Мерло — вино от прославленного чилийского винодельческого хозяйства Арболеда, которое стремится к созданию уникальных, «бутиковых» вин. Мягкие бризы Тихого океана, благоприятный климат и богатые, плодородные почвы делают красные вина Арболеда насыщенными, ароматными и элегантными. Это прекрасный вариант для знакомства с виноделием Чили. Виноград сорта Мерло для этого вина выращивают в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа на винограднике Лас Вертиентес. Почвы здесь глинисто-каменистые. Сбор урожая производится исключительно вручную. Предферментационная холодная мацерация проводится в течение 3-5 дней при температуре 10 градусов. Ферментация и мацерация вина осуществляется при температуре 26-30 градусов в стальных емкостях в течение 25-35 дней. Вино выдерживают в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 35% из которых — американские, 65% — французские. Примерно половину бочек ежегодно обновляют. Арболеда Мерло — фруктовое, выдержанное в дубе вино, которое послужит прекрасным украшением праздничного стола с мясными блюдами. Потенциал хранения вина от 3-5 лет.
Вино Arboleda Merlot 2008 на ежегодной выставке в Чили завоевало золотую медаль.
Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в пер. "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Прекрасно структурированное вино с ярко выраженными танинами и высокой кислотностью. В продолжительном послевкусии очень гармонично проявляются нотки темного шоколада.
У вина Арболеда Мерло 2008 яркий букет с ароматами свежих красных ягод вишни, сливы, пряными нотками специй и оттенком обожженного дуба.
Вино темно-пурпурного цвета.
Вино рекомендуют подавать к мясу ягненка на гриле, жареным стейкам под сложными соусами.