Цена
1 519 ₽
В наличии
"La Joya" Gran Reserva, Carmenere, 2012 — красное сухое чилийское вино из долины Кольчагуа, обладающее богатым фруктовым вкусом с шелковистыми танинами. Виноград для этого вина собирают на виноградниках, расположенных в 30 километрах от Тихого океана. Влияние прибрежного климата не дает кожице винограда стать слишком толстой, это позволяет винограду развиваться в сторону элегантности. Здешние земли — аллювиальные, с большим количеством вкраплений скальной породы и глиной, такая комбинация дает отличный дренаж почвы. Возраст виноградных лоз составляет 8-15 лет. Урожай собирается вручную на 4 неделе апреля. Кислотность винтажа 2012 года составляет 3.09 г/л, содержание сахара — 2.67 г/л. После ферментации в стальных танкерах, вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом 750 литров в течение 8-10 месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га.
Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.
Вино обладает богатым, насыщенным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и великолепной освежающей кислотностью.
Аромат вина наполнен тонами ежевики, инжира, нотками черного чая и черного перца.
Вино темно-бордового цвета с ярким фиолетовым отблеском.
Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, с мясом на гриле и выдержанными сырами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!