Вино "Poyen" Sauvignon Blanc Chardonnay производится из винограда, произростающего на виноградниках Центральной Долины Чили. Данная местность является главным винодельческим регионом страны, так как ее почвы — аллювиально-минералиованные, что дает возможность виноградным лозам развивать свои корни глубоко, кустам иметь большую массу прироста и обеспечивать высокие урожаи.
Вино "Пойен" Совиньон Блан Шардоне лучше употреблять молодым. Оно хорошо сохраняет свежесть и аромат, обладает многослойной композицией, в которой полутона цитрусовых сменяются нюансами экзотических фруктов и гармонично дополняются цветочными мотивами.
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.