Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Viento del Sur" Sauvignon Blanc-Chardonnay, Valle Central DO

Линейка "Viento del Sur" посвящена южному ветру, без которого не получится ни хорошего урожая, ни хорошего вина. Греческие боги, обожествляя явления природы присваивали ветрам имена в соответствии с их направлениями. Южный ветер Ното (на латинском — Остер) приносит хорошую погоду, насыщает природу энергией ветра в летнее время и во время уборки урожая.
Все вина из коллекции "Вьенто дель Сур" ("Южный ветер") — молодые, элегантные, свежие, открытые, обладающие хорошим соотношением "цена-качество". Они изготавливаются из винограда, обладающего высококонцентрированными органолептическими характеристиками. Для сохранения богатого аромата урожай собирают на рассвете, в прохладные утренние часы.

Белое полусладкое вино "Viento del Sur" Sauvignon Blanc-Chardonnay отличается легкостью, приятной сладостью фруктовых оттенков и тонкой кислинкой. Оно изготовлено из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Шардоне, выращенных на виноградниках в Центральной долине Чили. Процесс винификации проходит по традиционной технологии. Вино станет хорошим компаньоном для повседневных блюд, им можно наслаждаться с легкими закусками, морепродуктами, салатами из свежих овощей и мягкими сырами.

Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Бодегас и Виньедос де Агирре принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин и производит до 12 млн литров вина в год.