Вино Cascina delle Rose, Barbaresco "Tre Stelle" DOCG, 2015

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Неббиоло

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Cascina delle Rose

Цена

10 390 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Кашина делле Розе, Барбареско "Тре Стелле", 2015, 750 мл

Описание

Cascina delle Rose, Barbaresco "Tre Stelle" DOCG — насыщенное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на сухих мергелево-известковых почвах участка "Тре Стелле". Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Барбареско

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.cascinadellerose.it

Подходит к

мясо, паста, грибы, соус, рис

Температура сервировки

14–16 °С

Вкус

округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый

Развернуть

О производителе

История винодельческого хозяйства Cascina delle Rose началась сразу после Второй мировой войны, когда Беатрис и Фердинандо, бабушка и дедушка нынешнего владельца, приобрели поместье с удивительными пейзажами Альп. В течение многих лет они выращивали пшеницу, кукурузу и виноград, однако с 1974 года было принято решение о производстве вина. В 1997 году к семейному бизнесу присоединился Итало вместе со своими сыновьями, Риккардо и Давидом.

На эмблеме хозяйства изображена забавная игра собаки Пататы, кошки Мими и ласточки. Этот момент запечатлел друг семьи, Рицольо.

Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Сидя на террасе апартаментов и дегустируя вино, можно бесконечно смотреть на потрясающий вид Альпийских гор. Также можно поучаствовать в сборе урожая.