Вино Chartron et Trebuchet, Meursault Premier Cru "Les Genevrieres" AOC
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
10 255 ₽
В наличии
О товаре
Шартрон и Требуше, Мерсо Премье Крю "Ле Женевриер", 750 мл
Описание
Белое сухое вино Chartron et Trebuchet, Meursault Premier Cru "Les Genevrieres" AOC, созданное из винограда сорта Шардоне, отличается изысканным вкусом, гармоничной кислотностью и бархатистой текстурой. Виноград выращивается на винограднике класса Премье Крю "Ле Женевриер", получившим свое название в честь можжевельника, заросли которого столетия назад покрывали склоны холма. Считается, что в аромате вина до сих пор можно уловить тонкие намеки этого растения.
После сбора урожая виноград аккуратно пропускается через пресс без доступа кислорода, чтобы предотвратить окислительные процессы. Процессы винификации протекают в безвоздушной среде при низкой температуре, таким образом сохраняется восхитительная свежесть вкуса и яркий фруктовый аромат.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин.
С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.
Вкус и аромат
Свежий, гармоничный вкус вина отличается тонкой кислотностью, сопровождающей насыщенные фруктовые оттенки и оставляющей ощущение кислинки в стойком, бархатистом послевкусии, наполненном цветочными и минеральными оттенками.
Роскошный букет вина соткан из нот зеленого яблока, лайма, персика и абрикоса, обрамленные тонкими нюансами полевых цветов, трав и минералов.
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета.
Сочетания
Вино гармонично дополнит ризотто, пасту, блюда из птицы, твердые сыры, легкие закуски и фуа-гра.