Вино Chateau Lafon-Rochet, St-Estephe AOC 4-me Grand Cru Classe, 2006

Chateau Lafon-Rochet – красное сухое вино, выдержанное в дубовых бочках, с ярким ягодным вкусом и изумительным ароматом с нотками лакричника, кожи и зеленого чая. Вино производится из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Площадь виноградника – 40 га, а плотность посадки виноградных лоз составляет 9000 лоз/га. Потенциал хранения вина составляет 10-25 лет.

Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.