Цена
6 032 ₽
В наличии
Chateau Lamothe-Vincent, "Le Grand Rossignol", Bordeaux Superieur AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на глубоких глинистых почвах блока "Ле Гранд Россиньоль". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей предферментационной мацерацией в течение 6 дней. Ферментация сусла проводится при температуре 28 °С и длится 20-30 дней в зависимости от винтажа. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 16 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Вино завоевало ряд медалей:
— золотая медаль на "Bordeaux wines Competition, 2017";
— золотая медаль на "French International Wine Competition, 2017";
— золотая медаль на "Los Angeles wine & spirit Competition, 2017";
— золотая медаль на "French Entre-Deux-Mers Wine Competition, 2017";
— золотая медаль на "Gilbert & Gaillard International Competition, 2017";
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винодельческое хозяйство Chateau Lamothe-Vincent расположено в апелласьоне Бордо. На протяжении четырех поколений поместьем управляет семья Вансан. Традиционные методы возделывания виноградных лоз в сочетании с современными технологиями дают отличный результат.
Сегодня винодельней управляют Кристоф и Фабьен Вансан. Кристоф имеет высший технический сертификат в области виноградарства и энологии, а Фабьен — степень магистра в области управления винодельческим хозяйством по специальности "Энология" и степень DEA (магистр наук) по биохимии.
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистыми танинами, фруктово-минеральными акцентами и стойким послевкусием.
Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, лакрицы, кедра, графита и тостов.
Вино глубокого чернильного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с жареным мясом и мясом на гриле, зрелыми сырами и дичью.