Decanter | 5
Яркое вино
Цена
9 974 ₽
В наличии
Шато Вре Круа де Ге, 2011 — привлекательное, щедрое и многообещающее красное вино, изготовленное под контролем именитого энолога Стефана Деренонкура. Винтаж представляет собой современное вино в лучшем смысле этого понятия, сохраняющее при этом свои прекрасные корни и безукоризненно выражающее исключительный терруар Помроля.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
История Chateau Vray Croix de Gay восходит к концу XIX века. Именно тогда Жозеф Бриссон купил под постройку Шато участок, известный под названием Domaine des Grands Champs. В XX веке Шато принадлежало знаменитой семье Муаэкс, а с 2005 года управление Шато взяли на себя Алина и Поль Гольдшмидт. Семейству Гольдшмидт до 2014 года принадлежали еще два замка — Chateau Siaurac и Chateau Le Prieure, но в марте 2014 года семья продала большую часть своих владений. Первым делом, прийдя к управлению Шато Вре Круа де Ге, Гольдшмидты пересадили более половины виноградников. Их следующим шагом стало приглашение в качестве консультанта знаменитого энолога Стефана Деренонкура, а затем — доктора Алена Рейно.
В настоящее время виноградник Шато Вре Круа де Ге занимает 3,67 га. Почвы виноградника состоят из гравия и глины и включают в свой состав железо. Виноградник засажен лозами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). В какой-то момент были посажены лозы Каберне Совиньон, но затем их удалили, потому что целью Шато является увеличение процента Каберне Фран на виноградниках. Лозы — старые, средний возраст составляет 43 года. С 2008 года на винограднике практикуются только устойчивые методы ведения сельского хозяйства, а начиная с 2016 года поместье перешло на 100% органические и биодинамические методы. В Шато производится два вина: главное "Chateau Vray Croix de Gay" и второе "L'Enchanteur Vray Croix de Gay".
Мощный, богатый, с легкой сладостью вкус вина открывается концентрированными тонами черных фруктов и мелких красных ягод. Он построен на четкой танинной структуре, позволяющей сохранить напор до конца долгого послевкусия.
В аромате вина доминируют оттенки черной смородины, ежевики, черники, укрытые тонким слоем нюансов трюфелей, дыма и цветов фиалки.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми и гранатовыми бликами.
Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и мяса птицы, с сырами и паштетами.